Simples, reconfortante e cheio de energia limpa. A forma mais pura de saborear o nosso matcha cerimonial. Um latte quente e cremoso que aquece o corpo e desperta a mente. Ideal para começar o dia ou dar um boost a meio da tarde.
Ingredientes
1 colher de chá de matcha ceremonial
200ml de leite (animal ou vegetal)
Preparação:
Aquece o leite e reserva-o numa chávena ou caneca (sem deixar ferver)
À parte, dissolve o matcha em 50ml de água quente (70 ºC a 80 ºC), mexendo com um chasen ou batedor até formar espuma
Verte o matcha dissolvido sobre o leite quente na chávena